Two new products and improved formulas!
Thailand’s well-known plant-based cheese brand “Swees” launches two new products September 24th 2021. Followed by great customer demand, Swees is excited to launch their first…
The pride in our homemade, organic soy milk
Yes, we admit it, we are proud of our wholesome, homemade, organic soy milk that we use to craft our cheeses. But what does this…
A Plant-Based Promise
As you surely know, at Swees™️ we truly care about what goes into our product. It’s not just “what goes in” that makes our cheese…
ซุปเปอร์ฟู้ด ถั่วเหลือง
ทำไมถั่วเหลืองถึงขึ้นชื่อว่าเป็น ‘ซุปเปอร์ฟู้ด ’ คุณเลี่ยงถั่วเหลืองด้วยสาเหตุอื่นที่ไม่ใช่โรคภูมิแพ้อยู่หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณเป็นคนชอบถั่วเหลืองอยู่แล้วหรือไม่? หากเป็นเช่นนั้น บทความนี้ก็เหมาะสำหรับคุณเช่นกัน มนุษย์มีการบริโภคถั่วเหลืองมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว แต่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา มีการโฆษณาชวนเชื่อมากมายโดยกลุ่มล็อบบี้ของธุรกิจยักษ์ใหญ่ที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งมีผลทำให้ภาพพจน์ของถั่วเหลืองตกอยู่ในสภาวะไม่ค่อยดีนักและทำให้ผู้คนให้หลีกเลี่ยงการบริโภคถั่วเหลืองนั่นเอง เราไม่ทราบว่าคุณคิดอย่างไรนะ แต่โดยส่วนตัวเราไม่เคยพบคนที่แพ้ถั่วเหลืองเลย แต่ ถึงกระนั้น เราได้ยินว่าผู้คนมากมายเลือกที่จะไม่กินถั่วเหลืองซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะเหตุผลด้านสุขภาพ – ขอท่านโปรดลองครุ่นคิดใหม่ดู เพราะท่านอาจพลาด superfood ในตำนานซึ่งสามารถปลูกได้เกือบทุกที่ในโลกและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนับไม่ถ้วน ตามที่องค์การอาหารและยา…
Why soy is a superfood
Are you avoiding soy for other reasons than allergy? Then this read is for you. Are you a soy-lover? Then this read is for you…
Quesadilla
#cookwithswees Cheddar and Mozzarella are the perfect match for homemade quesadillas! This is an easy recipe that will please all your guests. Ingredients Tortillas (homemade…
Risotto – Thaitalian Style
Have you tried Risotto before? In Thailand we eat rice everyday, but when is the last time you had Risotto? Risotto is a traditional Northern…
(ภาษาไทย) Mozzarella Cheese Sticks
#cookwithswees สวัสดีครับ หากนึกถึงมอสซาเรลล่าชีสแล้ว เราคุ้นชินที่ใช้โรยหน้าพิซซ่าตลอดใช่ไหมครับ วันนี้ผมมีไอเดียที่จะใช้มอสซาเรลล่าเป็นเมนูทานเล่นหรืออาหารว่าง นี่เลยครับ! ผมก็นึกถึงเมนูชีสสติ๊กหนือชีสทอดนั่นเองครับ (Cheese Sticks) มันมีความกรอบนอกนุ่มใน ชีสยืดแบบฟินๆ ิยาดลองทำกันแล้วใช่ไหมครับ วิธีการทำไม่ยากส่วนประกอบก็มีไม่มากครับ มาที่ส่วนประกอบก่อนเลยครับ ส่วนผสม Swees มอสซาเรลล่าชีส 1 ก้อน (180 กรัม) แป้งเอนกประสงค์ 100 กรัม น้ำตาล…
Mozzarella Cheese Sticks
If we think of mozzarella, most of us would think of pizza, yet there are so many other creative ways to use it. Today we…
(ภาษาไทย) Panzanella Salad with Melty Mozzarella
Panzanella Salad with Melty Mozzarella มาทำอาหารกับเราสิ! วันนี้เราได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนโดยเตรียมสลัดแสนอร่อยและสดใหม่พร้อมมอสซาเรลล่าย่าง เราปรับสูตรดั้งเดิมนี้ให้เข้ากับอาหารไทยเล็กน้อย ส่วนผสม (สำหรับ 4 ท่าน) สำหรับสลัด ขนมปังโฮลเกรนหรือโฮลเกรน 1 ก้อน (ประมาณ 300-400 กรัม) มะเขือเทศลูกใหญ่ 2-3 ลูก แตงกวาญี่ปุ่น 1…
Panzanella Salad with Melty Mozzarella
Come cook with us! Today we are inspired by the Italian cuisine, preparing a delicious and fresh salad with pan-grilled mozzarella. We adapted this traditional…
(ภาษาไทย) Alpine Mac&Cheese (ต้นตำรับจากสวิสเซอร์แลนด์)
มาทำอาหารกับเราสิ! เราภูมิใจนำเสนอชุดสูตรอาหารที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารของคุณและแสดงให้คุณเห็นถึงการใช้งานที่หลากหลายสำหรับ Swees cheese สูตรแรกที่เรานำเสนอวันนี้เป็นสูตรต้นตำรับของชาวสวิสแท้ๆ เป็น Alpine Mac & Cheese แบบดั้งเดิมซึ่งแตกต่างจากเวอร์ชันที่คุณอาจคุ้นเคยเล็กน้อย ส่วนผสม (สำหรับ 4 ท่าน) น้ำ 2 ลิตร เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่ง 400…
Alpine Mac&Cheese (A Swiss Original)
Come cook with us! We are proudly announcing a series of recipes that help inspire your cooking and show you the wide range of applications…
English 
ไทย