มอสซาเรลล่าชีสแท่ง
ถ้าเรานึกถึงมอสซาเรลลา พวกเราส่วนใหญ่คงนึกถึงพิซซ่า แต่ก็มีวิธีที่สร้างสรรค์อื่นๆ มากมายในการใช้มัน วันนี้เราจะแสดงวิธีใช้ Swees Mozzarella เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างในงานปาร์ตี้! ชีสสติ๊กกรอบนอกนุ่มใน เหนอะหนะ! มันง่ายมากที่จะเตรียมตัวและจะทำให้เพื่อนของคุณทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอนเมื่อพวกเขามาเล่นเกมหรือปาร์ตี้!
วัตถุดิบ
สวีส์มอสซาเรลลา 1 ห่อ (180กรัม)
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
น้ำตาล 10 กรัม
นมถั่วเหลือง 110 มล
เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนชา
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง
ออริกาโน่
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธี
– แช่เมล็ดแฟลกซ์ป่น 1 ช้อนชาในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะประมาณ 5 – 10 นาที
– ผสมน้ำตาล นม และเมล็ดแฟลกซ์ในน้ำ แล้วเติมแป้งอเนกประสงค์ลงไป คนให้เข้ากัน
– เตรียมเกล็ดขนมปังผสมกับออริกาโน
– หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นแท่งขนาดพอดีคำ
– จุ่มมอสซาเรลลาชีสแต่ละชิ้นกับแป้งแล้วผสมกับเกล็ดขนมปัง
– ตั้งหม้อหรือกระทะสำหรับทอดบนเตา เปิดไฟปานกลางและรอจนน้ำมันร้อน จากนั้นทอดแท่งชีสที่ชุบแป้งแล้ว รอจนกระทั่งสีของแท่งชีสเปลี่ยนเป็นสีเหลือง/คล้ายทอง ใส่กระดาษที่ใช้ในครัวเรือน
– จัดชีสทอดใส่จาน ตกแต่งด้วยผักและรับประทานกับซอสที่คุณเลือก กินร้อนแล้วเพลิดเพลินไปกับเนื้อสวีส์ที่เหนียวเหนอะหนะ สนุกกับการลองและอย่าลืมถ่ายรูปและแท็กเรา
ไทย 
English