(ภาษาไทย) มอสซาเรลล่าชีสแท่ง

#cookwithswees โดยปกติแล้วนึกถึงมอสซาเรลล่าชีสแล้วเราคุ้นชินที่ใช้โรยหน้าพิซซ่าตลอดที่นี่ครับ วันนี้ผมมีไอเดียอะไรบ้างมอสซาเรลล่าเป็นเมนูทานเล่นหรืออาหารว่างที่นี่เลยครับ! นึกถึงเมนูชีสสติ๊กหนือชีสทอดนั่นเองครับ (Cheese Sticks)​ มันมีกรอบนอกนุ่มใน ชีสยืดแบบฟินๆ อิยาดใหม่ล่าสุดอีกครั้งครับวิธีการทำส่วนผสมก็ไม่ก็มี ขอบคุณมากมาที่ส่วนประกอบก่อนเลยครับ

ส่วนผสม

สวีส มอสซาเรลล่าชีส 1 ก้อน (180 กรัม)
แป้งเอนกประสงค์ 100 กรัม
10 กรัม
นมถั่วเหลือง 110 ที่เหลือ
เมล็ดแฟล็กบด 1 ต้นชา
น้ำเปล่า 1 ส่วน
ขนมปังป่น
ออริกาโน่
น้ำมันพืช

วิธีทำ

ทุกอย่างพร้อมแล้วในตอนนี้ครับ
มาทำพร้อมๆกันเลยครับ
1. แช่เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ต้นชากับน้ำ 1 ส่วนคืนนี้ 5 นาที

ส่วน 2 นำน้ำตาลนมและเมล็ดแฟล็กซ์ที่แช่น้ำในแป้งยีสต์ที่คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

ระบบควบคุม 3 ขนมปังป่นในเวลาออริกาโน่

4 มอสตัดซาเรลล่าชีสเป็นแท่งคำคำ

5 นำมอสซาเรลล่าชีสแต่ละชิ้นชุบกับแป้งแล้วไปคลุกกับขนมปังป่น

ส่วนประกอบ6 ตั้งหม้อหรือกะทะสำหรับทอดบนเตาไฟ เปิดไฟกลางรอจนน้ำมันร้อนแต่ไม่ร้อนจัดมากจนนำชีสที่คลุกไว้ลงทอด ชีสที่ทอดสีเหลืองแล้วให้รีบตักขึ้นพักใส่ลงไปเพื่อให้สมาชิกสะเด็ด น้ำมัน

7 ออริจินทอดใส่จานในผักถ้าชอบทานคู่กับซอสมะเขือเทศและอร่อยอีกครั้งครับ ทานร้อนๆ ชีสยืดๆ ฟินสุดๆ แล้วพบกับเมนูถัดไปในครั้งต่อๆ ไปที่ไอเดียให้ผม ทำเมนูอะไรหรืออยากแชร์สวีสแพลนท์เบสด์ ชีสทานกับอะไรแล้วอร่อยและถ่ายภาพแล้วแท็กมาหาผมแรงดึง