คำมั่นสัญญา

ดังที่คุณคงทราบแล้วว่า Swees™️ เราใส่ใจอย่างแท้จริงเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ของเรา ไม่ใช่แค่ “สิ่งที่ใส่เข้าไป” เท่านั้นที่ทำให้ชีสของเราปรากฏออกมาน่ารับประทาน ละลายได้อย่างเหมาะสม และมีรสชาติที่อร่อยเลิศ แต่ยังรวมถึง “สิ่งที่ไม่” เข้าไปในผลิตภัณฑ์ของเราด้วย

คุณเคยสับสนเกี่ยวกับฉลากหรือไอคอนที่คุณเห็นบนบรรจุภัณฑ์ของเราหรือของอื่นๆ หรือไม่? มาทำความเข้าใจว่าแต่ละไอคอนเหล่านี้หมายถึงอะไร และมีประโยชน์ต่อคุณและสุขภาพของคุณอย่างไร

นี่ควรจะชัดเจนทีเดียว คำมั่นสัญญาจากพืชของเราคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราทำจากพืช 100% ที่ Swees™️ ซึ่งหมายถึงมังสวิรัติ 100% ชีส Swees™️ ไม่มีส่วนผสมของสัตว์

ออกเสียงว่า “เจ” หมายถึงอาหารมังสวิรัติซึ่งมีต้นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งมีภูมิหลังทางพุทธศาสนามหายานและมีการปฏิบัติกันโดยคนจำนวนมากในประเทศไทย แม้ว่า "J" ที่เข้มงวดจะหมายถึง "วีแกน" แต่ "วีแกน" ไม่ได้หมายถึง "J" เสมอไป เนื่องจากคนที่รับประทานอาหารเจมักจะไม่กินผักหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุน เช่น หัวหอม กระเทียม หรือกุ้ยช่ายฝรั่ง เพราะฉะนั้นของเราเท่านั้น ชีสมอสซาเรลล่า เป็น "เจ" ล้วนๆ เพราะชีสอื่นๆ ของเราใช้กระเทียมและ/หรือผงหัวหอมเป็นรสชาติธรรมชาติ

ถั่วเหลืองออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง: เราชอบที่จะทำซ้ำครั้งแล้วครั้งเล่า: ใช่ ชีสของเราผลิตจากถั่วเหลืองออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองซึ่งมาจากจังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย จริงๆ แล้ว ผู้ผลิตของเรามีใบรับรองที่ได้รับการรับรองสองฉบับ (PGS Organic และ Northern Organic Standard Organisation) และฟาร์มของพวกเขาทั้งหมดก็เป็นแบบออร์แกนิกทั้งหมด การตรวจสอบฟาร์มทุกปีด้วยตัวเราเองเป็นส่วนหนึ่งของความรับผิดชอบของเราที่มีต่อคุณและผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ของเรา เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วเหลือง superfood ในบทความก่อนหน้านี้ โพสต์บล็อก.

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราปราศจากกลูเตนโดยสิ้นเชิง กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ฯลฯ ซึ่งประชากรประมาณ 6% ไม่สามารถทนต่อหรือแพ้ได้ การไม่เติมส่วนผสมที่มีกลูเตนเป็นส่วนหนึ่งของคำมั่นสัญญาของเรา ดังนั้นผู้คนจำนวนมากจึงสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ของเราได้

โดยปกติแล้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราปราศจากแลคโตสโดยสิ้นเชิง แลคโตสเป็นน้ำตาลที่มีอยู่ในนมสัตว์ แลคโตสยังอยู่ในนมแม่และร่างกายของทารกจะผลิตเอนไซม์ที่เรียกว่า "แลคเตส" ซึ่งช่วยย่อยน้ำตาลเหล่านี้ หลังจากอายุ 3 ปี ร่างกายจะหยุดผลิตแลคเตส ดังนั้นจริงๆ แล้วทุกคนหลังจากอายุ 3 ขวบจะแพ้แลคโตส ร่างกายของเราถูกบังคับให้ผลิตแลคเตสเพิ่มขึ้นได้โดยการให้นมสัตว์อย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา คนไทยประมาณ 90% แพ้แลคโตส แลคโตส (และเคซีน: โปรตีนที่พบในนม) ถือเป็นปัญหาการแพ้อาหารอันดับหนึ่งทั่วโลก

ปราศจากสารกันบูด

ในอุตสาหกรรมอาหารจะมีการเติมสารกันบูดเพื่อให้อาหารมีอายุยืนยาวขึ้น คำมั่นสัญญาของเราเข้มงวดและตรงไปตรงมา: ไม่มีสารกันบูดเทียมในชีส Swees™️ แม้ว่าอายุการเก็บรักษาจะยืดเยื้อได้มาก แต่วิทยาศาสตร์รู้ดีว่าสารเคมีเทียมเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้ ที่ Swees™️ สุขภาพมาก่อนผลกำไร

ปราศจากคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ผลิตในตับ ดังนั้นจึงไม่มีอยู่ในอาหารที่ทำจากพืช เนื่องจากร่างกายของเราผลิตไขมันนี้ตามธรรมชาติซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร การผลิตฮอร์โมน และการทำงานของสมอง เราจึงไม่จำเป็นต้องได้รับอะไรเพิ่มเติมจากอาหารที่ทำจากสัตว์ จริงๆ แล้ว เรารู้ว่าระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ

ปราศจากไขมันทรานส์

ไขมันทรานส์พบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด และพบได้ในน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจน (น้ำมันที่ผ่านการออกซิไดซ์หรือผ่านกระบวนการหนัก) ไม่ว่าแหล่งของไขมันทรานส์จะนำมาซึ่งผลกระทบต่อสุขภาพที่ร้ายแรงก็ตาม นั่นเป็นเหตุผลที่เราตรวจสอบให้แน่ใจว่า Swees™️ ไม่มีไขมันทรานส์

และจริงๆ แล้ว รายการยังดำเนินต่อไป...

นอกจากนี้เรายังไม่ใช้สีสังเคราะห์ แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ผงชูรส น้ำตาล แอสปาร์แตม ส่วนผสม GMO และน้ำมันปาล์ม

เรามุ่งมั่นที่จะนำผลิตภัณฑ์ของเราไปสู่อีกระดับในแง่ของสุขภาพ ความยั่งยืน และรสชาติ หากคุณมีข้อเสนอแนะใด ๆ โปรด ติดต่อกับพวกเรา.